35. Mitos y creencias de la glucosa y de la resistencia a la insulina
Este es uno de los temas más debatidos en la actualidad. ¿Es la glucosa beneficiosa para nosotros?
¿Los picos de glucosa en sangre producen enfermedad?
¿La resistencia a la insulina es el origen de la diabetes?
¿La hiperglucemia crónica daña los tejidos?
Hoy nos metemos en profundidad en este tema para desmentir mitos y leyendas ya no de los nutricionistas tradicionales, si no también de las nuevas vertientes de conocimiento en esta disciplina.
En este episodio aclaramos todo desde el criterio y la coherencia biológica.
¿Preparado para romper con todas las creencias sobre el azúcar?
¡Nos encontramos dentro del episodio!
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