14. Nutrición, pH y dieta alcalina. El mito de las dietas anti-cáncer
Mucho se ha hablado y escrito sobre la alcalinidad en la dieta. Según esta vertiente si eliminas los alimentos ácidos de tu organismo puedes incidir favorablemente en tu salud, especialmente en procesos patológicos como el cáncer. El caso es que los que adscriben este tipo de alimentación se basan en argumentos que son erróneos y en una hipótesis que nunca ha sido demostrada… de hecho ha sido desmontada por los propios científicos.
No obstante tienen parte de razón y en este episodio te explico los entresijos de todo este caos que se ha generado con el pH de los alimentos. Escucha el episodio hasta la conclusión para comprender qué papel juega el pH de los alimentos en tu salud. ¡Comenta qué te parece esta información y comparte para que le llegue a más personas!
